Кофейное желе со взбитыми сливками Все рецепты, Десерт |
||
6 ст.л. молотого кофе; 2 1/4 плюс 1 ст.л. воды; 1/2 чашки сахара; 1 1/2 ч.л. желатина; 2 ч.л. ванили; 2 ст.л. коричневого сахара; 1 чашка сливок для взбивания; щепотка порошка карри (~1/4 ч.л.). 1. Сварить кофе с 2 чашками воды. 2. 1/4 чашки воды и сахар довести до кипения, помешивая, чтобы весь сахар растаял. 3. Желатин замочить в 1 ст.л. холодной воды в течение 1 минуты. 4. Горячий кофе соединить с сиропом в чашке, положить туда разбухший желатин и размешать до растворения. 5. Остудить и поставить чашку в холодильник на минимум 8 часов. 6. Желе будет очень мягким. Разложить по 2 или 4 бокалам, в зависимости от их размера 7. Холодные сливки взбить с коричневым сахаром и карри до мягких пиков и с помощью кондитерского мешка выдавить на желе. Теги: кофе, желе, сливки Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1301 автор: admin 12-04-2011, 03:25 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |