Курица с травами Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Мясо, Овощи |
||
Принято считать, что детское пюре бывает двух видов: баночное и домашнее, причем оба вида не имеют никакого вкуса или же вкус противный. Про баночные пюре мы, пожалуй, забудем, а вот домашние научимся делать очень вкусными и полезными. Сегодня я расскажу про чудесное летнее (мне так кажется, так как все-таки лучше иметь свежие помидоры и травы) пюре из овощей и курицы. Помидоры красные 50 г Лук красный 1 шт. Куриное филе 50 г Базилик свежий зеленый 10 г Тмин 1 ч.л. Петрушка 10 г Манка, манная крупа 50 г Оливковое масло 10 мл Делаем небольшие надрезы на помидоре и заливаем его кипятком. Через пару минут выливаем кипяток и легко и просто чистим от кожицы и семечек. Режем маленькими кусочками помидор, лук и куриное филе. Выкладываем все в кастрюлю с толстым дном. Моем травы и ножницами мелко-мелко нарезаем в кастрюлю с овощами и птицей. Можно использовать также и сушеные травы. Заливаем ингредиенты водой. И ставим вариться под крышкой на 15 минут. Добавляем манку ( для детей постарше манку можно смело заменять кускусом). Манки нужно примерно 3 столовых ложки без горки. Готовим в течение 3 минут, постоянно помешивая. И у нас уже получается пюре с небольшими кусочками курицы. Если ваш малыш еще не справляется с кусочками, перемалываем до состояния пюре в блендере. Добавляем немного оливкового масла. Соль можно не добавлять, так как травы придают пюре насыщенный вкус. В результате получается блюдо достойное настоящего маленького гурмана! Теги: курица Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1216 автор: admin 19-04-2011, 05:34 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |