Вкусный шашлык из баранины
Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
Вкусный шашлык из баранины

Все мы, конечно же, смотрели фильм Гайдая «Кавказская пленница», и все мы помним, как один из героев говорил: «Будэшь жарыть шашлык из этy нэвеста – мэня позави!». Из невесты, конечно, жарить шашлык не стоит, а вот шашлык из баранины – приготовить советуем.

мясо молодой баранины – 1,5 кг
лук репчатый – 5 шт.
лимон – 1 шт.
перец чёрный молотый – чайной ложки
перец красный молотый – чайной ложки
чеснок – 3 зубчика
соль
зелень

Нежирное филе молодой баранины нарежьте кубиками и переложите в глиняную посуду. Добавьте соль, перец, натёртый на крупной тёрке лук, измельченный чеснок и свежевыжатый сок лимона. Всё тщательно перемешайте и поставьте в холодное место на 6-8 часов.
Готовое мясо нанизывайте на шампуры и жарьте на углях без огня, периодически переворачивая шампуры, сбрызгивая шашлык для сочности маринадом с водой.
Готовые шашлыки подавайте на шампурах с красивыми кружочками помидоров, дольками лимона и обязательно с зеленью: кинзой, базиликом, зелёным луком. Хороши к шашлыкам печёные баклажаны. В качестве соусов используйте соус ткемали или гранатовый соус наршараб.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: шашлык, баранина
Добавить в закладки:
Просмотров: 1763 автор: admin 23-04-2011, 05:38 Комментарии (0)
 

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Восточный дастарханPasta и соусыШкола гастронома №6 2017Школа гастронома №7 2017Школа гастронома. Коллекция рецептов №6 2017Выбор Джейми. Мировая кухня
 
 

Скачать фильм

Аладдин / Aladdin (2019/BDRemux/BDRip/HDRip/3D)Плюс один / Plus One (2019/BDRemux/BDRip/HDRip)Анна / Anna (2019) WEB-DLRip / WEB-DL (720p, 1080p)План побега 3 / Escape Plan: The Extractors (Extended Cut) (2019/BDRemux/BDRip/HDRip)Добро пожаловать в Рим / Come un gatto in tangenziale (2017) HDRip / BDRip (720p, 1080p)Одесса (2018) TS / TS 720p Лютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRipУральские пельмени (2009-2018) IPTVRip + SATRip + WEB-DLRip12 / Двенадцать (2007) BDRip
 
 

Реклама