| Ватрушки с грибным фаршем «Подсолнушки» Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки |
||
 800 г картофеля; 4 листа зеленого салата; 1 яйцо; 1 ст.л. сливочного масла; 2 ч.л. пшеничной муки. Фарш: 200 г грибов; 80 г вареной моркови; 1 головка репчатого лука; 1 яичный желток; 2 ст.л. растительного масла; 1 ст.л. сливочного масла; черный молотый перец; соль. Отварить картофель, немного посолив воду, сразу протереть его горячим, вбить яйцо, добавить перемешанное с мукой сливочное масло, перемешать. Мелко нарезать лук и грибы, обжарить их на масле, затем добавить морковь, потертую на мелкой терке, жарить около 7 мин. Скатать из картофельного теста 12 шариков, выложить их на противень, смазанный маслом, сделать в центре каждого шарика углубление, выложить в него фарш, сделать «лепестки» при помощи ложки, придать форму подсолнухов. Перед выпеканием ватрушки с грибным фаршем «Подсолнушки» смазываются желтком, затем выпекаются до румяной корочки, сразу смазываются сливочным маслом.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1189 автор: admin 5-05-2011, 01:25 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
