| Фруктовый плов с тыквой Все рецепты, Вторые блюда, Крупы |
||
 Все так много говорят о плове, но мало кто говорит о его изобретателе. А его «отцом» был Александр Македонский. Именно он дал плову название «полув», что в переводе с древнегреческого означало «разнообразный состав». Основным признаком «плова Македонского» была пропорция мяса, риса и моркови – 1:1:1. Помимо этого, он любил острую еду. А чтобы хоть как-то потушить огонь во рту, он добавлял изюм, айву, абрикос. Постепенно, мясо, морковь, лук, острые приправы ушли на задний план, и появился новый рецепт плова – фруктовый плов с тыквой. Для детей лучшего ужина не придумать. рис – 1,5 стакана тыква – 500 г яблоки среднего размера – 2-3 шт. айва – 1 шт. изюм – 100 г масло растительное – стакана Яблоки и айву очистите от кожицы и семян, нарежьте кубиками и смешайте с промытым изюмом. В кастрюле прогрейте стакана масла. Затем закройте дно ломтиками тыквы, предварительно очистив её от кожуры и семян. Сверху высыпьте 1/3 часть промытого риса и накройте его слоем фруктовой смеси. Сверху высыпьте ещё слой риса, и снова накройте фруктами. Фрукты закройте последним рисом, и на рис вылейте остаток масла. Залейте плов подсоленной водой так, чтобы она закрыла последний слой риса. Кастрюлю закройте крышкой и варите на слабом огне до полной готовности, около часа.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1644 автор: admin 14-05-2011, 05:40 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
