Мясные кармашки с ветчиной, сыром и ананасами Все рецепты, Мясные блюда, Закуска |
||
Я знаю, что с этим рецептом буду далеко не оригинальна и ничего нового никому не открою. Но не так давно мы с мужем стали вспоминать, какие блюда мы заказывали в первых постсоветских ресторанах во времена его активного ухаживания за мной)). Надо сказать, что список наших кулинарных предпочтений очень сильно изменился с тех пор, да и меню в наших ресторанах поменялось явно в лучшую сторону. Но вот это блюдо одно из немногих с тех пор осталось в нашем рационе и думаю, что возможно стоит о нем напомнить тем, кто позабыл популярную несколько лет тому назад еду) 6 тонких шницелей из свинины, 5 ст.л. соевого соуса, 3 ломтика консервированного ананаса, 6 ломтиков ветчины, 6 ломтиков сыра гауда, соль, молотый черный перец, молотая паприка, раст.масло, соус карри Мясо ополоснуть и обсушить бумажным полотенцем. Каждый шницель тонко отбить. Смешать соевый соус, молотый черный перец, паприку и смазать шницели с двух сторон. Оставить на 1-2 часа. Ломтики ананаса и сыра разрезать пополам. Духовку нагреть до 180 град. На половину шницеля положить сыр, ветчину, ананас и снова сыр. Сложить каждый шницель пополам, края сколоть зубочистками. Кармашки обжарить с обеих сторон порциями в раст.масле до золотистого цвета, переложить в орму для запекания и поставить в горячую духовку на 20-25 мин. Подавать лучше всего с соусом карри и зеленым салатом. Теги: мясо, ветчина, сыр, ананасы Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1356 автор: admin 16-05-2011, 20:40 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |