| Теплый грибной салат Все рецепты, Закуска, Салаты, Вторые блюда, Грибы, Овощи |
||
 Конечно, вкуснее этот салат получается из грибного ассорти, но за неимением в этот раз последнего, из одних шампиньонов он тоже получился очень даже вкусным 1 красная луковица, 1 зубчик чеснока, 400 г грибов, 1 пучок зеленого лука, 100 г помидоров черри, 100 г обычных помидоров, 2 ст.л. оливкового масла, соль, молотый черный перец, сок и тертая цедра половины лимона, 2 ст.л. рубленой петрушки.  Лук нарезать полукольцами. Чеснок мелко порубить. Грибы разрезать на 4 части. Зеленый лук нарезать трубочками. Помидоры разрезать на 8 частей, черри не нарезать.Разогреть в глубокой сковороде оливковое масло и пассеровать в нем лук до прозрачности. В конце обжаривания добавить чеснок. Затем выложить на сковороду грибы и жарить 3-5 мин. подмешать помидоры, зеленый лук и оставить на огне еще на 3 мин. Салат поперчить, посолить и приправить лимонным соком и цедрой. Подать на стол теплым, посыпав рубленой петрушкой.   Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 2131 автор: admin 13-06-2011, 22:40 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
