Суп со шпинатом Все рецепты, Первые блюда, Супы |
||
картофель - 300 г; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; шпинат свежий - 300 г; укроп - 1 пучок; сметана - 4 ст. л.; яйца - 2 шт.; растительное масло - 30 мл; соль - по вкусу. Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить и разрезать вдоль пополам. Морковь вымыть, очистить, нашинковать на крупной терке. Лук репчатый очистить, мелко нарезать и пассеровать вместе с морковью на растительном масле. Шпинат и укроп промыть и измельчить. Картофель вымыть, очистить, нарезать крупной соломкой, залить кипятком и отварить до готовности. В кипящий бульон с картофелем положить подготовленную зелень и овощи, посолить, прокипятить не более 1-2 минут и снять с огня. В каждую порцию при подаче на стол добавить по 1 ст.л. сметаны и по половинке яиц. Теги: шпинат Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1467 автор: admin 13-06-2011, 22:51 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |