| Миндально-яблочный пирог Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки |
||
 Тесто готовится с марципановой массой. В качестве альтернативы можно использовать миндаль молотый с сахарной пудрой, тогда в тесто нужно будет добавить немного воды Тесто: 250 г муки, 150 г слив.масла, 1 яйцо, 200 г марципановой массы Начинка: 1 пакетик ванильного пудинга, 400 мл молока, 2 ст.л. сахара, 600 г кисло-сладких яблок, лимонный сок Посыпка: 50 г сахара, 100 г рубленого миндаля, 50 мл сливок 20%  Смешать в миске муку, сливочное масло, яйцо до состояния крошек.  Туда же раскрошить марципановую массу. Замесить тесто, завернуть в пленку и поставить в холодильник на 30 мин. Духовку нагреть до 180 град. Тесто раскатать и выложить в смазанную маслом форму, сделав бортик и наколоть вилкой.  Накрыть пергаментом и высыпать слой сухой фасоли.  Поставить на 15 мин. в духовку, затем удалить пергамент и фасоль. Порошок для пудинга смешать с 5 ст.л. молока. Оставшееся молоко вскипятить с сахаром, ввести пудинговую массу. Довести до кипения и остудить в холодной воде. Яблоки очистить, разрезать на 4 части и, удалив сердцевину, каждое надрезать дольками, не прорезая до конца, сбрызнуть лимонным соком.  Для посыпки вскипятить сливки с сахаром и рубленым миндалем, остудить.  На основу из теста выложить пудинг, затем яблоки выпуклой стороной вверх и распределить сверху миндаль в сахаре.  Поставить в разогретую духовку на 35-45 мин. Остудить.   Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1543 автор: admin 13-06-2011, 21:52 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
