| Маринованные кабачки Все рецепты, Закуска, Консервирование, соленья |
||
 Когда приходит время молодых и хрустящих кабачков, то я часто использую этот блиц-рецепт. Эти кабачки для нас - отличный гарнир к отбивным, стейкам мясу-гриль и т.п. Они получаются приятно кисленькими и хрустящими. 70-80 мл бальзамического уксуса, 3-4 ст.л. нарезанного укропа, 2 средних кабачка, 1-2 ч.л. мёда, соль, пару зубчиков чеснока (факультативно)  Укроп мелко порубить, кабачки нарезать кружочками. В небольшой миске смешать уксус, 1 ч.л. соли, 2 ст.л. воды, мёд и нарезанный укроп, перемешивать до полного растворения соли. Выложить в маринад кабачки и оставить мариноваться на 30-40 мин., периодически перемешивая. Затем откинуть на сито и подать к столу, посыпав укропом. По желанию можно выдавить на кабачки несколько зубчиков чеснока минут за 5 до того, как слить маринад.   Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1428 автор: admin 13-06-2011, 17:51 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
