| Запеченные овощи Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Овощи |
||
 Кабачки (небольшие) - 4 шт. Красный сладкий перец - 2 шт. Зеленый сладкий перец - 2 шт. Помидоры (средние) - 3 шт. Луковица (большая) - 1 шт. Чеснок - 3-4 зубч. Сыр козий - 150 гр. Соль Свежемолотый черный перец Оливковое масло. Небольшими кубиками режем кабачки, помидоры и перец. Крупно нарезаем лук. Нарезаем крупными пластинками сыр. Режем чеснок. Мелем перец.  Разогреваем масло в сковороде. Обжариваем лук, постоянно помешивая, минут 5. Пока чуть чуть не подрумянится.  Добавляем к луку чеснок и помидоры и тушим 2-3 мин.  Добавляем перец и кабачки. Готовим все вместе минут пять.  Перекладываем овощи в огнеупорную посуду,солим,перемешиваем.  Закрываем фольгой и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180° С. Теперь готовим до того состояния, пока овощи остаются еще немного хрустящие. На это уйдет 40-45 минут. Снимаем фольгу  Выкладываем на овощи сыр и отправляем в духовку еще на несколько минут.  Готовое блюдо перчим и подаем.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1597 автор: admin 13-06-2011, 17:32 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
