Салат из запеченных баклажанов с орехами Все рецепты, Закуска, Салаты |
||
баклажаны - 1 кг помидоры (без кожи и семян) - 6 шт. оливковое масло - 60 мл чеснок (раздавленный) - 1 зубчик лимон (сок) - 2 ст.л. арахис (слегка обжаренный) - 55г сыр пармезан (тертый) - 55г. Приготовить баклажаны на гриле (или на барбекю), постоянно поворачивая, чтобы мякоть приготовилась, но осталось достаточно плотной, чтобы разрезать на кусочки. Когда остынет, порезать кубиками. Переложить в салатницу и добавить томаты. В кувшине или миске смешать оливковое масло, чеснок и лимонный сок. Приправить и полить соусом баклажаны. Посыпать сверху сыр и орехи и подавать. Теги: баклажаны, орехи Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1310 автор: admin 13-06-2011, 17:23 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |