Буженина по-украински Все рецепты, Мясные блюда, Закуска |
||
500 г сала с прослойкой; 1 чеснок средних размеров; 1 морковка; перец, соль. Сало нашпиговать чесноком, морковью и солью. Обсыпать со всех сторон перцем. Поджарить на предварительно подогретой сковороде до образования золотистой корочки. Сковороду смазывать ничем не надо, так как сало само по себе жирное. Обжаренный кусок положить в кастрюлю и залить горячей водой настолько, чтобы сало было полностью погружено в воду. Варить около часа. Подать на стол, порезав на кусочки и украсить зелень. Теги: буженина, Украина Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1519 автор: admin 13-06-2011, 17:31 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |