| Необычная посуда: сковородки Полезные советы, интересное |
||
 Сковорода – это почти идеальная посуда, в ней можно не только жарить или тушить различные продукты, но еще и варить, припускать, бланшировать и даже подавать на стол. Эта плоская емкость с обязательной ручкой, съемной или обычной, может заменить собой кучу других посудин на нашей кухне. Современные сковороды уже не просто удобные, они оснащены различными приборами, имеют причудливые формы и богато украшены. При этом они могут сочетать в себе функции различной посуды, занимать немного места и радовать глаз. Подобная сковородка для гриля напоминает по своей форме батискаф: все дело в специальных трубах, которые помогают горячему воздуху свободно циркулировать, при этом пища готовится быстрее и более щадящим способом.  Технический прогресс не обошел стороной и сковороды: появилась электрическая сковорода-гриль с тефлоновым покрытием, которая позволяет готовить продукты без использования жиров, притом такую сковороду уже не нужно ставить на плиту.  В последнее время стали модными керамические сковороды, которые хорошо держат температуру, равномерно прогреваясь, а еда в таких сковородах приобретает неповторимый вкус.  Вместительные сковородки, которые великолепно справляются с задачами приготовления еды, обычно трудно размещаются в шкафу, а их ручки мешают поставить другие предметы на ту же полку. Конечно, можно подвесить сковороду к потолку или стене, да только это мало эстетично. Какая хозяйка хоть изредка не мечтает, чтобы ее сковорода незаметно улетучивалась из кухни после использования? На их счастье, дизайнер Сэм Хэкстолл из Великобритании испытывал по отношению к сковороде аналогичные чувства. Во всяком случае, его дизайнерские идеи для дома воплотились в создание уникальной сворачивающейся сковороды. Такая сковорода Хэкстолла изготовлена из дифенилсиликона. Материал гибок и устойчив к высоким температурам. На такой сковороде можно легко поджарить омлет или стейк, а после использования помыть, скрутить и сложить в футляр. Удобный и плоский футляр, в свою очередь, можно удобно устроить на полке кухонного шкафа или повесить на любой крючок.  Китайские дизайнеры придумали сковороду, покрытую тефлоном, разделенную на отдельные секции. Так за раз можно приготовить три небольших блюда, при этом экономится и время, и место.  Необычная сковорода, которая состоит из двух частей, может быть использована как на обычной плите, так и на гриле, а то, что она плотно закрывается, можно использовать для тушения больших кусков мяса или рыбы.  Такая форма сковороды будет особенно удобна для любителей оладий, блинчиков, омлетов или яичниц идеальной формы.  Фигурные сковороды понравятся любителям необычной еды или детям, которые оценят причудливые сердечки, звездочки или мордочки животных.      Приготовление пищи для людей с острым обонянием превращается в пытку, особенно, если блюдо не совсем удалось и пригорело. Не всегда есть возможность поставить на кухне вытяжку, чтобы убрать нежелательные запахи. Необычная сковородка порадует всех домохозяек. Секрет ее - в хитрой ручке-фильтре, которая убирает все запахи. Встроенный вентилятор собирает дым и неприятные запахи, а уголь, входящий в состав фильтра, обеспечивает успешную утилизацию. Теперь можно не беспокоиться о вытяжке на кухне, даже после трудового кулинарного дня там будет свежо. К тому же при приготовлении нескольких блюд запахи не будут смешиваться и создавать неприятный коктейль. Отличная альтернатива громоздким вытяжкам на кухне.  Такая удобная сковородочка для гриля поможет не только приготовить привычные жареные или тушеные блюда с дымком, но и позволит долго сохранить их теплыми, а удобная ручка с тканевой прихваткой убережет ваши руки от ожогов.  Это не космический корабль и не часть удивительного механизма - это сковорода-трансформер. Дизайнеры решили соединить обычную тефлоновую сковороду с сотейником: нужно будет просто надеть одно на другое. Да и завтрак так приготовить намного быстрее, каша варится в сотейнике, а яичница жарится на сковородке, например.  Идеальные блины (или бифштексы) помогает приготовить «цифровая» сковорода Thermometer Fry Pan, созданная компанией Mingle Instrument из Гонконга. Сковорода ET541 (с антипригарным покрытием, конечно же) показывает точную температуру днища и для сравнения — оптимальную для приготовления разных типов блюд (11 позиций на выбор, в частности, бифштекс, баранина, свинина, рыба, птица и овощи). Когда фактическая температура достигает идеальной, сковорода издаёт сигнал. Это позволяет владельцу избежать излишней траты энергии (особенно если речь идёт об электрической плите), а также сократить потерю полезных веществ в пище из-за перегрева. Также предупреждающий сигнал раздаётся при превышении температуры в 250 градусов по Цельсию, при которой может быть повреждено тефлоновое покрытие. И ещё один «звонок» предупреждает о садящейся батарейке. Кроме того, сковорода помнит температуру предыдущей готовки. Цифровой термометр, экран которого спрятан в ручке ET541, позволяет выбрать язык дисплея (английский, немецкий, французский, испанский и итальянский) и единицы измерения температуры (градусы Цельсия или Фаренгейта).  Походная сковорода со съемной ручкой, миской, которая крепится ко дну, и специальной лопаткой понравится не только любителям отдыха в лесу, но и обычным дачникам, у которых не хватает места для множества разнообразной посуды.  Оригинально выглядящие сковороды могут не только удивить, но просто помочь приготовить любимое блюдо.     Готовить в красивых сковородах - одно удовольствие, даже блюда получаются вкуснее.           Теги: посуда, сковорода Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 6038 автор: admin 13-06-2011, 13:20 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
