| Жульен с шампиньонами Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Овощи |
||
 Классический рецепт жульена. Блюдо простое в приготовлении, но при этом неизменно популярное на праздничных столах и в ежедневной кухне. шампиньоны - 500 г сливочное масло – 50 г сыр твердых сортов – 150 г сметана – 250 г мука – ст. л. лимонный сок - 1 ч. л. соль – по вкусу Нарезать мелко грибы, обжарить на сливочном масле. Муку также обжарить (отдельно), смешать со сметаной, довести до кипения. Прибавить лимонный сок, посолить, снять с плиты. Грибы укладываются в кокотницы, сверху кладется сметанный соус и натертый сыр. Блюдо ставят в хорошо разогретую духовку, выпекают до образования сырной корочки.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1298 автор: admin 19-06-2011, 19:40 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
