Курочка в апельсиновом соусе с шалот-луковками
Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
Курочка в апельсиновом соусе с шалот-луковками

курица (только крылышки)
12 луковок шалот
2 морковки
1/3 стебля лук-порей
соль, перец
шафран, если есть
цедра апельсина
300 мл свежевыжатого сока апельсина, лучше из сладких апельсинов !
200 мл воды
1 куриный бульонный кубик
2 ст л кукурузного крахмала
30 гр слив масла

Обжарить курицу на сковороде, посыпать солью и перцем. Переложить в кастрюлю, добавить луковки, кусочки моркови, цедру, апельсиновый сок, воду и бульонный кубик. Довести до кипения, протушить до мягкости на медленном огоньке. Выложить всё в форму для подачи, а в соус добавить порезанный стебель лука поррея, сразу же затянуть крахмалом разведённым в небольшом количестве воды, довести до вкуса солью и перцем, убрать с огня и добавить холодное сливочное масло для округления вкуса, залить курицу и подавать с рисом.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: курица, апельсины, шалот, лук
Добавить в закладки:
Просмотров: 2138 автор: admin 5-07-2011, 22:23 Комментарии (1)
 

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка

Написал(а): tourist 7 июля 2011 10:40   0 Комментариев  0 Публикаций

Российский турист вернулся из Америки. Вечером собрались друзья.
- Что тебя там больше всего поразило? Может, небоскребы?
- Нет, - сказал турист и вытащил из чемодана погонялку для слона.
- Может, их благосостояние?
- Нет, - сказал турист и вытащил из чемодана корзинку для кобры.
- Так что же? Их продавцы!
- сказал турист и вытащил из чемодана щипцы для омаров
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 2019пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 (пїЅпїЅпїЅ) 2020пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 0 пїЅпїЅ 7 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 30 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. 50 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
 

Реклама