| Медовая панакотта Все рецепты, Десерт |
||
 Медовая панакотта всегда ароматна, а с майским медом урожая этого года эта панакотта фантастически пахнет цветами 1 л сливок 30%, 80 мл жидкого светлого меда, 1 стручок ванили, 4,5 ч.л. желатина  Влить сливки в сотейник. Разрезать стручок ванили вдоль пополам, выскрести кончиком ножа мякоть, добавить в сливки вместе со стручком. Довести сливки почти до кипения, снять с огня, накрыть крышкой и оставить на 30 мин. Замочить желатин в 90 мл холодной воды на 10 мин. Вынуть из сливок стручок ванили, добавить в сливки мед, снова прогреть почти до кипения, помешивая. Снять с огня и, все время мешая венчиком, добавить желатин. Мешать до полного растворения желатина, остудить до 35 град. Разлить сливочную смесь по формочкам и поставить в холодильник на 2-3 часа. Перед подачей окунуть нижнюю часть формочек в горячую воду на несколько секунд, перевернуть их на тарелку.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1395 автор: admin 11-07-2011, 17:17 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
