Суп из 2-х видов гороха с копченостями
Все рецепты, Первые блюда, Супы
Суп из 2-х видов гороха с копченостями

Большинство из нас привыкло, что гороховый суп варится либо из сушеного, либо из зеленого горошка. А я вам предлагаю попробовать такой себе микс-вариант, где сочетаются оба вида горошка - очень неплохо получается.

100 г бекона,
2 охотничьих сосиски,
1 большая луковица,
2 стебля сельдерея,
2 зубчика чеснока,
1,5 стакана сухого гороха,
2 л куриного или овощного бульона,
2 лавровых листа,
1 ч.л. сушеного розмарина,
1,5 стакана замороженного зеленого горошка,
1 ст.л. белого винного уксуса,
соль,
перец

Суп из 2-х видов гороха с копченостями

Сухой горох замочить на 5-6 часов. Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. Сельдерей порубить, бекон нарезать брусочками.
Разогреть кастрюлю на среднем огне и выложить в неё бекон. Когда бекон поджарится до хрустящего состояния, добавить к нему лук, морковку, сельдерей и чеснок и тушить несколько минут. Выложить в кастрюлю сухой горошек, влить бульон, добавить розмарин, лавровый лист, посолить и поперчить.
Довести до кипения, уменьшить огонь и готовить до полной готовности гороха. Добавить зеленый горошек и перемешать, готовить 3-4 мин. Добавить уксус и еще раз посолить, поперчить по вкусу.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: горох, копчености
Добавить в закладки:
Просмотров: 1556 автор: admin 11-07-2011, 17:25 Комментарии (0)
 

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 2019пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 (пїЅпїЅпїЅ) 2020пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 0 пїЅпїЅ 7 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 30 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. 50 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
 

Реклама