| Апельсино-шоколадные печеньки Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные |
||
 Я очень люблю печь. Особенно новые рецепты. Рецепт взят из книги "Шоколад" (книга немецкая). Рецепт совсем несложный, а печенье было съедено очень быстро.  175 гр. сливочного масла (предварительно достать из холодильника, чтобы оно было мягкое), 80 гр сахарной пудры, 1 апельсин (шкура с половины апельсина, а апельсин можно съесть), 250 гр. муки, 1 ст. л. какао.  Сначала смешиваем масло с сахаром.  Добавляем апельсиновые шкурки и перемешиваем.  Постепенно добавляем муку и тщательно замешиваем тесто.  Готовое тесто разделяем на две части. В одну часть вмешиваем какао. Затем обе части накрываем и отправляем на 30 мин. в холодильник.  Достаём из холодильника. И раскатываем в две пластинки где-то 8х20 см.  Потом склеиваем эти две пластинки. Чтобы лучше держались можно промазать шов яичным белком. Разрезаем на две половинки поперёк. И снова склеиваем предварительно перевернув одну половинку. Получается шахматный рисунок.   Нарезаем полосочки толщиной 1-1,5 см обваливаем немножко в муке и отправляем на противень.  Ставим в разогретую на 180°С духовку на 10 мин. Достаём, охлаждаем и едим.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1418 автор: admin 11-07-2011, 15:29 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
