| Лобио Все рецепты, Закуска |
||
 Конечно лучше самостоятельно отварить фасоль, но зачастую на это просто нет времени. Поэтому — облегченный вариант.  • Фасоль в собственном соку. Я брал красную. Количество соразмерно с числом едоков. • Кинза — пучок. В любом случае — по вкусу. • Чеснок — несколько зубчиков. • Соль. • По желанию свежемолотый черный перец. • Добавки по вкусу — обжаренный лук, рублено-молотые грецкие орехи, хмели-сунели, порезанный свежий горький перец и т.д. Мелко нарезаем чеснок. Кто хочет — можно пропустить чеснок через чеснокодавилку. Я не люблю этот вариант и режу чеснок ножом. ИМХО в случае нарезки чеснок не горчит.  Также мелко нарезаем пучок кинзы.  Складываем все в салатник, открываем банки с фасолью, сливаем жидкость из банок, оставив немного на случай чрезвычайной сухости блюда. Добавляем фасоль к зелени и чесноку.  Все перемешиваем, правим на соль, при необходимости добавляем жидкость из банки с фасолью и/или растительного масла. Оставляем на часок «отдохнуть» и подаем на стол. В качестве холодного питательного летнего блюда — просто замечательно. А если готовится тот же самый шашлык, да где-то на выезде — то очень удачное блюдо, поскольку готовится за 5 минут практически в любых условиях, да и исходники не занимают много места.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1519 автор: admin 11-07-2011, 15:32 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
