| Перцы фаршированные Все рецепты, Вторые блюда, Овощи |
||
 перцы красные (можно желтые или оранжевые), укроп, базиликум (он же райхан), чеснок, мягкий козий сыр, соус табаско (можно размельчить чили), баклажан (взял как эксперимент)  Перцы и предварительно почищенные и порезанные по длине баклажаны (он был в этот раз один) на гриль или в духовку. Запекаем. Вот что получилось. Для облегчения чистки перцев отправляем их под крышкой в холодильник.  Пока запекались перцы и остывали в холодильнике, я занялся начинкой. Козий сыр на крупной терке, кому лень думаю вилка или блендер тоже подойдут!  Мелко шинкуем зелень (укроп и базиликум)  И отправляем в натертую массу. Туда же табаско, соль, чеснок (по личным предпочтениям). Все перемешиваем  Остывшие перцы чистим и разделяем на части (чтобы скатать рулетик на пару укусов) Кладем начинку  Тоже самое с баклажанами  И скатываем рулетики  Теперь всё в холодильник и ждем гостей. Очень рекомендую украсить рулетики соусом песто (были гости из ВИП) не употребляющие его. И более эстетично (зеленые пятна на ярко-красном) и более вкусно  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1270 автор: admin 11-07-2011, 15:46 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
