| Тосканская панцанелла Все рецепты, Закуска, Салаты, Итальянская кухня |
||
 250 гр. черствого хлеба; 2 помидора; 1 огурец; 1 луковица; 1 — 2 ст. л. оливкового масла; 1 ч. л. уксуса; 10 веточек базилика; соль, перец по вкусу. Нарежьте хлеб большими кубиками и замочите его в холодной воде на 20-30 минут. Очистите помидоры от семечек. Нарежьте крупными кубиками. Огурец очистите от семечек, и нарежьте мелкими кубиками. Мелко нарежьте лук. Базилик измельчите. Выложите помидоры, огурцы и лук в глубокую миску. Отожмете хлеб и выложите его к овощам. Добавьте масло, уксус, базилик. Перемешайте. Сформуйте из смеси шарики. Оставьте панцанеллу в холодильнике на 1 час, чтобы настоялась. В панцанеллу можно добавить оливки, сельдерей, петрушку, укроп. Кроме этого, иногда хлеб сначала прижаривают на гриле и поливают маслом, а потом уже смачивают водой.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1219 автор: admin 15-07-2011, 00:47 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
