| Cардинки под томатным соусом Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Соусы |
||
 Сардины - 1 кг. Помидоры - 2 шт. (крупный,спелый) Мука - 150 гр. Петрушка - 1/2 пучка Сельдерей - 5-7 листочков Молотый острый стручковый перец Луковица - 1 шт. (небольшая) Соль Если вы используете размороженную рыбу, то после разморозки выложите рыбки на бумажные полотенца, чтобы удалить избыток влаги. Если вам удалось приобрести свежую рыбу, то единственным нюансом будет то, что во время разделки рыбы нужно оставить головы у тушек - это придаст особого вкуса соусу. После того как рыба подготовлена, обваливаем её муке. Затем обжариваем сардинки с двух сторон до золотистого цвета. Потом рубим лук (не очень мелко) и добавляем к рыбе. Даем ей возможность немного потушиться.  Помидоры натираем на крупной терке и всю массу добавляем к рыбе.Солим. Добавляем острый перец. И тушим минут 15 на небольшом огне. За 2-3 минуты до окончания, добавляем порубленную петрушку и сельдерей.  После окончания приготовления, даем немного настоятся блюду и подаем с любимым гарниром.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1213 автор: admin 15-07-2011, 14:47 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
