| Свиные ребрышки на гриле Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю |
||
 Ребрышки свиные - ~1,7-2 кг. Орегано сухой Перец красный чили Перец молотый чёрный Чеснок гранулированный Паприка Лимон - 1.5 шт. (полтора) Соль Ребрышки тщательно промываем под проточной водой. Затем удаляем пленку - у основания ребрышек поддеваем ножом пленку и аккуратно ее отделяем от мяса. Если этого не сделать, то мясо на ребрышках плохо пропитается маринадом.  Ребрышки нарезаем на средние кусочки и обильно натираем нашими специями. Затем ребрышки поливаем выжатым соком из наших лимонов.  Теперь заворачиваем ребрышки с маринадом в пленку. Даем настояться примерно час-полтора при комнатной температуре. После этого мы можем их уже готовить, но если вы хотите чтобы они пропитались маринадом лучше - поместите их на ночь в холодильник. Перед началом жарки ребрышек, приготовьте соус, который очень гармонирует с этим блюдом, рецепт соуса смотрите - тут (кликните и рецепт откроется в новой вкладке). Готовится легко и быстро. Начинаем готовить сами ребрышки - выкладываем их на гриль и обжариваем с двух сторон по 8-10 мин. каждую сторону.  Подаем горячими со свежеприготовленным соусом. Этот рецепт можно использовать и как вариант шашлыка на природе.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1842 автор: admin 15-07-2011, 14:42 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
