| Суп из чечевицы Все рецепты, Первые блюда, Супы |
||
 Благодаря тому, что красная чечевица быстро разваривается и не требует замачивания, суп из чечевицы готовится недолго, в отличие от других бобовых. При этом он содержит много белка и имеет красивый насыщенный цвет. Лук репчатый (100г) 1 шт. Растительное масло 40 мл Морковь 200 г Лук порей 1 шт. Чечевица красная 200 г Соль 1 ч.л.  Репчатый лук нарежьте тонкими четвертькольцами и спассеруйте в небольшом количестве масла до прозрачности.  Добавьте натертую на крупной терке морковь и потушите еще 2-3 минуты.  Белую часть лука-порея нарежьте тонкими кольцами, добавьте в сковороду и тушите овощи до мягкости 5-7 минут, помешивая.  Вскипятите 2 литра воды, переложите туда овощи и доведите до кипения. Всыпьте чечевицу, посолите и варите 15 минут на небольшом огне.  Чечевица в готовом супе должна стать мягкой.  Подавайте суп из чечевицы горячим со свежим хлебом, гренками или пирожками.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 2255 автор: admin 16-07-2011, 21:16 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
