| Солёные лимоны Все рецепты, Консервирование, соленья |
||
 Лимоны чеснок Поваренная соль щепоть перца чили или больше, по вкусу пол стакана растительного масла, лучше оливкового но не обязательно Лимоны режем на кружки толщиной 3-4 мм. Насыпаем на блюдечко поваренную соль и обмакиваем в ней каждый кружок лимона с двух сторон. Укладываем в чистую банку. Добавляем чили и нарезанный чеснок. Когда банка наполнилась на 3/4, выдавливаем из оставшихся лимонов сок и заливаем им до полного покрытия. Сверху наливаем масло которое сохранит от плесени, впитает аромат и даст вкус. Ставим на свет на 2 недели или пока корочки лимонов не станут полупрозрачными. Поставьте в холодное место или в холодильник. Как употреблять? Да куда угодно! Во первых в сэндвичи, кружок такого лимона сразу сделает любой сэндвич с авокадо, тунцом, колбасой или мясом очень сочным и пикантным. Во вторых во всякие рагу - баранина, курица, утка и гусь. Хорошо помазать этим любую птицу и запечь. В третьих в салаты, капуста просто празднует от этих лимонов, свеженатёртая морковь тоже. Не бойтесь экспериментировать. Лимоны должны быть желтые и сочные.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1419 автор: admin 16-07-2011, 20:41 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
