Мятно-горчичный соус Все рецепты, Соусы |
||
Этот соус совсем несложный, готовится простым смешиванием ингредиентов. Зато у него очень гармоничный вкус - остро-сладкий с освежающей ноткой мяты. Горчица дижонская 10 ч.л. Мята свежая 10 г Мёд 100 г Хрен 50 г Соль ¼ ч.л. Перец черный молотый ¼ ч.л. В большую чашку положите горчицу, примерно треть стандартной баночки (250 мл) Отделите листья мяты от стеблей, хорошо промойте, стряхните и порубите помельче. Положите в чашку. Туда же добавляем три столовых ложки меда. В состав этого соуса входит много острых ингредиентов - горчица, хрен, перец, так что сладкий вкус будет очень кстати. Кладем две столовые ложки тертого хрена. И приправляем солью и свежемолотым перцем. Хорошенько разотрите погружным блендером или смешайте с помощью венчика или вилки. Можно переложить соус в баночку и хранить некоторое время в холодильнике до подачи на стол. Теги: мята, горчица Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1184 автор: admin 20-07-2011, 20:07 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |