| Аргентинский соус Чимичурри (Chimichurri) Все рецепты, Соусы |
||
 Чимичурри (Chimichurri) — зелёный соус, подаваемый в Аргентине к жареному мясу и колбасам. Петрушка 50 г Кинза (кориандр) 50 г Чеснок дольки 4 шт. Лук красный 1 шт. Перец чили 1 шт. Оливковое масло 100 мл Белый винный уксус 10 мл Горчица чёрная (французская) 1 ч.л. Соль 1 ч.л. Стейк рибай (350г) 1 шт. Цуккини 200 г Помидоры Черри 100 г  Подготовить все ингредиенты.  Мелко порубить зелень.  Измельчить чеснок.  Мелко порезать лук.  Мелко порезать чили перчик.  Сложить все в измельчитель, добавить оливковое масло, винный уксус, соль, перец, французскую горчицу.  Измельчить до мелких кусочков (не доводя до пюре). Соус готов.  Это зеленый соус прекрасно сочетается с мясными блюдами(особенно стейками) и овощами гриль.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1081 автор: admin 20-07-2011, 20:15 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
