Курица барбекю
Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю
Курица барбекю

Курица барбекю – очень вкусное блюдо, тайна которого заключается в маринаде. Вес куриной тушки должен составлять примерно 1,5 кг.

оливковое масло – 3 ст. л.
лук-шалот – 4 стебля
чеснок – 2 зубка
поджаренный молотый рис – 1 ст. л.
рыбный соус – 3 ст. л.
лаймовый сок – 3 ст. л.
мед – 2 ч. л.
лимонная трава – 2 стебля
нарубленная кинза – 2 ст. л.
листья мяты – 10-12 шт.
красные перчики чили для украшения – 2 шт.

Прежде всего, готовим маринад. Нарезать лук-шалот, нарубить чеснок и кинзу, мелко нарезать лимонную траву, смешать, добавить растительное масло, молотый рис, рыбный соус, лаймовый сок и сахар, поместить все либо разложить порционные куски на решетку поверх раскаленных углей, либо запекать их 20-30 минут на противне при температуре 200°С, переворачивая в процессе обжаривания и смазывая маринадом.
Признаком готовности служит появление золотисто-коричневой корочки. Готовую курицу украсить лимонными дольками и красным перцем чили, мелко нарезанным.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: курица, барбекю
Добавить в закладки:
Просмотров: 1161 автор: admin 28-07-2011, 14:08 Комментарии (0)
 

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 2019пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 (пїЅпїЅпїЅ) 2020пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 0 пїЅпїЅ 7 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 30 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. 50 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
 

Реклама