| Гюльчехра (гедлибже) Все рецепты, Мясные блюда, Закуска |
||
 курица (можно любые части курицы) – 1 кг, сметана – 400-500 г, вода – 500 мл, мука – 2 ст. ложки, лук репчатый – 1 шт, масло сливочное, чеснок – 5-6 долек, соль, зелень укропа Курицу промыть, разделать на порционные куски и сложить в утятницу. Сметану развести водой и влить к курице. Когда жидкость закипит, отделить 0,5 стакана жидкости и оставить охлаждаться. В охлажденную жидкость ввести муку и хорошо размешать, чтобы не образовались комки. Тушить курицу на маленьком огне под крышкой ~ 30-40 минут. Лук мелко порезать и спассеровать до мягкости на сливочном масле. Чеснок пропустить через пресс. Укроп мелко порезать. За 5 минут до готовности добавить к курице обжаренный лук, влить бульон с мукой, интенсивно помешивая, чтобы не было комков, посолить. В самом конце положить чеснок и мелко порезанную зелень укропа. Выключить огонь и оставить под крышкой «дойти» на 5 минут.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1184 автор: admin 28-07-2011, 16:11 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
