| Торт из каштанов и шоколада Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты |
||
 Для сдобного песочного теста: 250 г муки 150 г сливочного масла 75 г сахара 1 яйцо Для начинки: 2 ч. л. гвоздики 400 г темного шоколада с содержанием какао около 70 % 300 г сливочного масла 75 г очищенных печеных каштанов 90 г сахарного песка 4 яйца + 6 желтков Замесите тесто из муки, сливочного масла, сахара и яйца, заверните в фольгу и поставьте в холодильник на 30 мин. Духовку прогрейте до 190 °С. Тесто раскатайте, выложите в форму, заверните края наверх на 3 см. Несколько раз проткните вилкой. Выпекайте в течение 30 мин. Приготовьте начинку: гвоздику измельчите в мельнице. Шоколад разломайте на кусочки и вместе с гвоздикой и сливочным маслом растопите на водяной бане, помешивая. Каштаны мелко раскрошите и добавьте в шоколад. Немного охладите. Сахар и яйца взбейте и добавьте в шоколадную смесь, тщательно перемешайте. Массу вылейте на корж, равномерно распределите и выпекайте 5 мин. На стол лучше подавать не раньше, чем через 2 часа. Пирог можно хранить в течение 2 дней, но нельзя ставить в холодильник, поскольку там он станет жестким.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1865 автор: admin 29-07-2011, 20:45 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
