| Венгерский яблочный пирог Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки, Европейская кухня |
||
 Очень просто и быстрый рецепт к Яблочному спасу. Ещё один интересный способ использования яблок в выпечке. Мука пшеничная 130 г Манка, манная крупа 160 г Сахар-песок 180 г Разрыхлитель теста 7 г Корица молотая ½ ч.л. Яблоки (160 г) 7 шт. Сливочное масло 120 г  Смешиваем в отдельной посуде муку, манку, сахар, разрыхлитель и корицу:  Яблоки моем, чистим от кожуры и семенных коробочек и натираем на крупной тёрке:  Форму для выпекания выстилаем пекарской бумагой или фольгой и обильно смазываем сливочным маслом:  Насыпаем на дно формы часть сухой смеси, слой должен быть не слишком толстый, и разравниваем:  Затем выкладываем натёртые яблоки слоем примерно такой же толщины, разравниваем:  Чередуя слои, выкладываем всю сухую смесь и яблоки, последним должен быть сухой слой. У меня вышло три сухих и два яблочных слоя. Сверху натираем на тёрке сливочное масло:  Духовку разогреваем до 180 градусов. Выпекаем пирог в течение 40-45 минут, корочка должна стать румяной: Остужаем до тёплого состояния, чтобы пирог схватился, и нарезаем на кусочки, желательно ребристым ножом. При подаче можно посыпать молотыми орехами. Приятного аппетита! PS: количество яблок можно подогнать под свой вкус, чем больше, тем влажнее получится пирог. У меня пирог получился сочным, влажноватым, но без ощущения непропечённости, и хорошо схватился, резался тоже хорошо.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1479 автор: admin 20-08-2011, 11:25 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
