| Бургеры с сыром и беконом Все рецепты, Закуска, Бутерброды |
||
 Я не знаю, как у вас, но мои дети и муж вместе с ними просто обожают бургеры. А так как я являюсь противником фаст-фудов, то стараюсь приготовить им аналоги дома, точно зная, что моя котлета из мяса да и булочки я тоже пекла сама. Могу сказать, что мои усилия не напрасны, теперь домашним бургерам у нас отдается предпочтение. На 5-6 бургеров: 500 г молотой говядины 50 г молотых хлебных крошек или панировочных сухарей 1 яйцо 1 красная луковица (мелко порубить) 5-6 полосок бекона 80 г сыра (я беру уже нарезку для бутеров) 5-6 булочек для гамбургеров (можно испечь по этому рецепту, только без розмарина или я еще иногда пеку цельнозерновые булочки для гамбургеров, рецепт нужен?) 2 помидоры (нарезать кружочками) 1 авокадо (удалить косточку и нарезать ломтиками) 2 ст.л. томатного соуса соль, перец, оливковое масло  В большую миску поместить молотое мясо, хлебные крошки, яйцо и лук. Как следует вымесить фарш руками до однородности. Разделить смесь на 6 равных порций. Сформировать из каждой плоскую котлету.  Завернуть каждую котлету в полоску бекона.  Слегка смазать противень оливковым маслом. Поставить под разогретый до 240 град. гриль и запекать до румяной корочки, один раз перевернув в процессе приготовления.  Булочку разрезать пополам, смазать томатным соусом. Выложить на булочку котлету, выложить на неё сыр и поставить под гриль, чтобы сыр начал плавиться. Выложить на каждый бургер ломтики помидор и авокадо, приправить их солью и перцем. Сразу же подать к столу.   Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 2032 автор: admin 26-08-2011, 23:56 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
