| Яблочное повидло с красной смородиной Все рецепты, Варенье, Десерт |
||
 Этот рецепт яблочного повидла позволяет сделать в меру сладкое, густое повидло с приятной смородиновой кислинкой и ароматом лимонной цедры. Если хотите сохранить его на длительный срок, увеличьте количество сахара примерно в 1,5 раза и разложите в стерилизованные банки. Яблоки 2 кг Сахар-песок 1000 г Цедра лимонная тертая 2 ч.л. Смородина красная 300 г  Для повидла хорошо выбирать натуральные свежие яблоки. Их надо очистить от серединки и порезать дольками.  Яблоки сложите в большую кастрюлю, засыпьте сахаром и дайте постоять пару часов, чтобы начал выделяться сок. Затем поставьте на небольшой огонь, доведите до кипения и варите, помешивая, 5 минут. Накройте полотенцем и дайте остыть.  Снова доведите до кипения и поварите еще 5 минут. Яблоки должны пропитаться сиропом и стать полупрозрачными.  Измельчите яблоки до однородной массы с помощью блендера.  Добавьте лимонную цедру.  Выжмите сок из красной смородины и добавьте в повидло. Хорошо перемешайте и прокипятите.  Готовое яблочное повидло разложите горячим в стерилизованные банки и плотно закройте. Если долго хранить вы его не планируете, просто остудите и переложите в чистую посуду. Храните в холодильнике.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1698 автор: admin 9-09-2011, 14:56 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
