| Курица с ананасами Все рецепты, Мясные блюда, Закуска |
||
 Курица по этому рецепту получается невероятно ароматной! В соусе гармонично сочетаются острый, кислый и сладкий вкусы, а ананасы придают особую сочность. Рекомендую приготовить курицу с ананасами по этому, совсем несложному рецепту. Чеснок дольки 3 шт. Перец чили 1 шт. Имбирь молотый 1 ч.л. Соль ½ ч.л. Растительное масло 60 мл Куриное филе 600 г Ананасы ½ шт. Сахар темно-коричневый (мусковадо, браун кассонад и т.п.) 60 г Лаймы 1 шт.  Чеснок очистите, мелко нарежьте, добавьте пряности, соль и хорошо разотрите в ступке по получения пастообразной консистенции. Подлейте растительное масло и размешайте, чтобы получился маринад.  Куриное филе нарежьте поперек волокон полосками толщиной 2 см. Сложите в миску, добавьте маринад.  Перемешайте, чтобы мясо было равномерно покрыто маринадом, оставьте на час в прохладном месте.  Ананас очистите и нарежьте кубиками. Должно получиться около 300-350 грамм мякоти.  На разогретую сковороду налейте столовую ложку масла, положите сахар и выжмите сок лайма. Корочки тоже оставьте на сковороде на 1-2 минуты, для аромата.  Нагревайте на среднем огне, помешивая, пока сахар не растворится.  Положите мясо на сковороду вместе с маринадом. перемешайте.  Добавьте ананас, перемешайте и готовьте под крышкой на среднем огне 4-5 минут, пока курица не будет готова. Не передерживайте мясо, чтобы оно не стало сухим.  Подавайте горячим, на гарнир отлично подойдет отварной рис.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1973 автор: admin 17-09-2011, 22:10 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
