| Открытый пирог с творогом, шпинатом, щавелем и пряной зеленью Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки |
||
 Тесто: 250 г муки щепотка соли 125 г слив. масла 1 яйцо  Начинка: 3 яйца по 1 пучку петрушки, укропа, шпината и щавеля 400 г творога 1 ст.л. лимонного сока молотая паприка Муку перетереть с мелко нарезанным холодным слив.маслом и солью. Затем добавить яйцо и быстро замесить тесто, сформировать из него диск, завернуть в пищевую пленку и положить на 30 мин. в холодильник. Зелень вымыть, обсушить и нарубить. У яиц отделить белки от желтков. Белки взбить. Творог растереть с желтками и лимонным соком. Добавить рубленую зелень, посолить, добавить паприку и аккуратно подмешать взбитые белки. Духовку нагреть до 175 град. Тесто раскатать в форме круга и выложить в смазанную маслом разъемную форму для выпекания, сделав высокий бортик. На тесто выложить ровным слоем начинку. Бортик отвернуть на начинку. Выпекать 30 мин.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 2164 автор: admin 16-09-2011, 09:30 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
