| Чечевичные котлетки Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Овощи |
||
 250 г красной чечевицы 2 стебля зеленого лука 20 г имбиря 2 желтка 100 г панировочных сухарей 1/2 чайн, ложки молотого кумина 2 стол. ложки растительного масла 1 пучок шнитт-лука (можно заменить зеленым) 200 г сметаны 1 стол. ложка лимонного сока Чечевицу отварить, как указано на упаковке. Откинуть на дуршлаг и пюрировать в блендере. Подготовить зеленый лук. Имбирь очистить и натереть на мелкой терке, зеленый лук мелко порубить. К чечевичному пюре подмешать имбирь, желтки, панировочные сухари и зеленый лук, приправить перцем и кумином. Посолить и поперчить по вкусу. В сковороде с антипригарным покрытием разогреть растительное масло и порциями обжарить в нем оладьи до хрустящей корочки (по 3-5 мин с каждой стороны). Для соуса шнитт-лук нарезать трубочками и подмешать к сметане. Приправить лимонным соком, солью и молотым черным перцем. Соус подать вместе с горячими котлетами.   Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 955 автор: admin 26-10-2011, 22:02 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
