Фаршированный свиные отбивные в панировке из петрушки Все рецепты, Мясные блюда, Закуска |
||
Красивые и вкусные отбивные. Люблю подавать их с салатом из руколы, свежей морковки и кедровых орешков. 4 толстых свиных отбивные 4 стебля зеленого лука 200 г шампиньонов 50 г бекона 150 г творожного сыра 2 яйца 1 ст.л. рубленой петрушки 2 ст.л. муки 50 г панировочных сухарей растит.масло, соль, перец Свиные отбивные надрезать с одной стороны в виде глубокого кармашка. Зеленый лук и бекон мелко нарезать. Грибы порубить и вместе с луком обжарить на беконе, приправить, смешсть с творожным сыром. Заполнить начинкой кармашки. Яйца смешать с нарезанной петрушкой. "Кармашки" обвалять сначала в муке, затем обмакнуть в яйцо и обвалять в панировочных сухарях. Панировку прижать. Кармашки обжарить в раст.масле и выложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Теги: свинина, отбивные, панировка, петрушка Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1293 автор: admin 26-10-2011, 22:24 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |