Торт "Шоколадное удовольствие" Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты |
||
Для теста: - мука пшеничная - 2 стакана - какао - 2 ст. ложки - сода - 1 ч. ложка - соль - 1/4 ч. ложки - масло сливочное - 1/2 стакана - сахар - 1 1/2 стакана - яйца - 2 шт. - шоколад молочный - 120 г - сыворотка - 1 стакан Для крема: - сахар - 1/2 стакана - ликер кофейный - 1/2 стакана - кофе черный крепкий - 1/4 стакана - яичные желтки - 3 шт. - масло сливочное - 1 стакан Для оформления: - миндальная стружка и шоколадное драже Муку, какао, соль и соду смешайте и просейте. Сливочное масло и сахар взбейте до однородной консистенции, по одному введите яйца, затем добавьте шоколад. Постепенно всыпьте муку, влейте сыворотку и хорошо перемешайте. Тесто разделите на три части и выпеките три коржа при 180°С. Для крема смешайте сахар, кофе и ликер, прогрейте, чтобы получился густой сироп. Яичные желтки взбейте и медленно, не переставая взбивать, влейте в сироп. Размягченное сливочное масло взбейте, смешайте с кофейно-желтковой массой. Готовые коржи пропитайте ликером и уложите друг на друга, смазывая каждый корж кремом. Сверху торт покройте кремом, бока посыпьте миндальной стружкой и оформите шоколадным драже. Теги: шоколад Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1241 автор: admin 31-10-2011, 13:03 Комментарии (0) |
Похожие новости:
Торт "Шоколадное удовольствие"" /> html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |