| Больше чем крамбль))) Все рецепты, Десерт |
||
 Любите ли вы крамбли? Для меня ответ на этот впрос однозначен - Да! Да! И еще раз Да! Это идеальный десерт-готовить его не хлопотно, довольно быстро, и продукты, как правило самые доступные и простые. А какое разнообразие! Пряный сливовый, сочный вишневый, нежный абрикосовый и ароматный яблочный! Просто головокружение! Обязателен конечно-же шарик мороженого, для пущей нежности и сочности. Но сегодня мы немного усложним задачу и подадим великолепный грушевый крамбль с не менее великолепным соусом, осенний так сказать вариант. Хотя мороженое никто не отменял, его можно тоже положить на тарелку)) 3 груши 3 ст.л. темного изюма без косточек 3 ст.л. миндальных листочков 1 ст.л. лимонного сока 2 ст.л. портвейна, рома или коньяка (не обязательно) 125 г сливочного масла 150 г муки 50 г овсяных хлопьев 80 г коричневого сахара 40 г обычного сахара 125 мл.молока 125 мл. сливок 1 ч.л. крахмала 2 ст.л. черничного или брусничного желе (я взяла черничное пюре детского питания) пол-чайной ложки корицы ваниль щепотка соли. Для начала приготовим соус. Немного молока перемешать с крахмалом. Остальное молоко вскипятить со сливками и сахаром. Влить тонкой струйкой молоко с крахмалом и помешивая варить до загустения на слабом огне. Добавить ваниль и остудить. Изюм заранее замочить в алкоголе (или просто в кипятке). Груши очистить, разрезать на четвертинки, удалить сердцевину и порезать дольками. Выложить в смазанную масло форму, полить лимонным соком, посыпать изюмом прямо с алкоголем и миндальными лепестками. Для посыпки смешать мягкое сливочное масло с мукой, коричневым сахаром, овсяными хлопьями, корицей и солью. Покрыть равномерно груши и запекать в разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут. Подавать горячим или теплым, с соусом, ягодным желе и по желанию мороженым.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1076 автор: admin 9-11-2011, 09:50 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
