Творожный десерт Все рецепты, Молочные продукты, Десерт |
||
Тщательно разотрите 500 г домашнего творога, добавив к нему 3 столовые ложки мёда. Мёд можно заменить таким же количеством сахара. Растирайте до образования однородной массы. На мелкую или крупную тёрку натрите 150 г чёрного шоколада. Вишню, можно консервированную, освободите от косточек и откиньте на дуршлаг, давая стечь жидкости. Вместо вишни можно использовать любые ягоды или распаренный изюм - это будет начинка нашего десерта. Разделите творог на части и влажными руками сформируйте из каждой лепёшку. Удобнее положить возле себя миску или тарелку с холодной водой, чтобы смачивать руки. Во внутрь каждой лепёшки положите ягоду и скатайте лепёшку в шарик. Обваляйте шарики в тёртом на мелкую тёрку тёмном шоколаде и выложите на тарелку. Поместите тарелку на полчаса в холодильник, чтобы масса застыла, а затем можете подавать на стол. Аналогично можно приготовить творожную массу в кокосовой стружке. Шоколад также можно поломать на кусочки и растопить на водяной бане вместе с 20 - 30 г сл. масла, а затем обмакивать творожные шарики в тёплую шоколадную массу и убирать в холодильник для застывания. Чтобы удобнее было работать, наколите шарики на зубочистку. Теги: творог Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1297 автор: admin 9-11-2011, 09:51 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |