| Мясные медальоны Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Вторые блюда, Мясо, Овощи |
||
 - мясо (свиная вырезка, говяжья вырезка, телятина или др.) - грибы - лук - картофель - овощи (сладкий перец разных цветов, кабачок, баклажан и т.д.) - консервированные горошек, кукуруза - соль, перец, горчица, специи (по вкусу) Хорошенько отбиваем мясо, солим, перчим, смазываем горчицей и оставляем. Чистим грибочки, обжариваем с лучком. На мясо выкладываем грибы с луком, сворачиваем в рулет, перевязываем нитками или скалываем зубочистками. Ставим в духовочку на 30 минут. В это время готовим гарнир. Чистим, моем, нарезаем картошечку, солим. Выкладываем в сковородку с маслом (масла совсем немножечко, прям на донышке) на тихий огонь. Моем, чистим, режем овощи, выкладываем к картошке. Заливаем небольшим количеством воды, накрываем крышкой и томим до готовности картошечки. Готовый рулет режем на "кружочки" — медальоны. В середину блюда выкладываем картошку, по краю — мясо. Сверху украшаем горошком и кукурузой, зеленью.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1862 автор: admin 9-11-2011, 10:13 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
