Морковное печенье из цельнозерновой ржаной муки
Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные
Морковное печенье из цельнозерновой ржаной муки

Спешу поделиться необычным и очень вкусным лакомством к чаю - полезным морковным печеньем из цельнозерновой ржаной муки на растительном масле! Я боялась, что будет ощущаться ржаной привкус и мужу это не понравится, но все вышло просто отлично! Мой любимый мужчина несколько раз удивленно сказал вкусно, услышав о составе:) Если не знать, то вообще непонятно, из чего состоит печенье, так как ржаная мука в тандеме с морковкой друг друга дополнили, раскрыв свои новые грани. Я довольна на 200% данным кулинарным изобретением, ведь оно ж такое полезное. Печеньки, если их не пересушить, вкусно хрустящие снаружи и слегка влажные и нежные внутри. Рассыпчатыми их не назовешь, что ясно уже по набору ингредиентов. И самое интересное - они как-то красиво блестят, как будто их глазурью облили. Волшебство!!!

3 морковки (общий вес около 350 грамм);
150 грамм сахара;
щепотка натуральной ванили или ванилин;
щепотка соли;
2 столовые ложки сметаны ( 50 грамм);
150 грамм растительного масла;
1 чайная ложка молотой корицы;
170 грамм цельнозерновой ржаной муки;
80 грамм грецких или других орехов;
1/4 чайной ложки соды;
1 чайная ложка клейковины, если есть.

1. Морковь чистим и натираем на мелкой терке. Добавляем сахар, ваниль, сметану.
Морковное печенье из цельнозерновой ржаной муки

2. Тщательно перемешиваем ложкой все ингредиенты.
Морковное печенье из цельнозерновой ржаной муки

3. Добавляем ржаную муку, смешанную с содой, и клейковину. Как я уже писала, если нет клейковины, то можно и без нее попробовать.
Морковное печенье из цельнозерновой ржаной муки

4. Орехи (у меня была смесь грецкого ореха и арахиса) слегка толчем и высыпаем в тесто.
Морковное печенье из цельнозерновой ржаной муки

5. Снова перемешиваем тесто ложкой. Оно получается вязким - руками лепить уж точно не получится.
Морковное печенье из цельнозерновой ржаной муки

6. При помощи чайной ложки и ножа(или другой ложки) выкладываем печенье на застеленный противень, формируя круглые лепешки.
Морковное печенье из цельнозерновой ржаной муки

7. Выпекаем наши печенья при температуре 150-175 градусов не более 30 минут.
Морковное печенье из цельнозерновой ржаной муки

8. Готовое печенье складываем на решетку остывать.
Морковное печенье из цельнозерновой ржаной муки
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: морковь, рожь, мука
Добавить в закладки:
Просмотров: 2191 автор: admin 9-11-2011, 10:33 Комментарии (0)
 

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Восточный дастарханPasta и соусыШкола гастронома №6 2017Школа гастронома №7 2017Школа гастронома. Коллекция рецептов №6 2017Выбор Джейми. Мировая кухня
 
 

Скачать фильм

Тайна Мосли / Mosley (2019) TS / TS (720p)Ким Пять-с-плюсом / Kim Possible (2019/WEB-DL/WEB-DLRip)Грех / Il Peccato (2019) WEB-DLRip / WEB-DL (720p, 1080p)Два Папы / The Two Popes (2019/WEB-DL/WEB-DLRip)Тёмная сторона / Bloodline (2018/BDRip/HDRip)Первая любовь / Hatsukoi (2019/WEB-DL/WEB-DLRip) Лютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRipУральские пельмени (2009-2018) IPTVRip + SATRip + WEB-DLRip12 / Двенадцать (2007) BDRip
 
 

Реклама