| Сытное рагу с мясным фаршем Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи |
||
 Вот с приходом таких блюд на наш стол начинаешь отчетливо осознавать, что за окном осень. И легкие овощные рагу уступают место вот таким насыщенным, сытным и по-домашнему теплым блюдам. 1 луковица 1 зубчик чеснока 3 крупных помидора 1 морковь 1 небольшой ломтик сырого сала 8 картофелин 400 г смешанного мясного фарша 2 ст.л. томат-пюре 400 мл бульона 2 ч.л. сахара 1 ч.л. молотого перца чили соль, перец, раст.масло Время приготовления: активное 20-25 мин., тушение 40 мин.  Лук и чеснок порубить. Картофель и морковь очистить и нарезать кубиками. Сало мелко нарезать. Помидоры ошпарить кипятком, очистить от кожицы, разрезать пополам, очистить от семян и порубить. Фарш, сало, лук и чеснок поджарить на раст.масле. Добавить морковку и картофель, обжарить все вместе. Выложить помидоры и томат-пюре, потушить все вместе несколько минут, приправить сахаром. Залить все бульоном и тушить 40 мин. Приправить по вкусу.   Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1214 автор: admin 9-11-2011, 11:51 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
