Хлеб с жареным крымским луком
Все рецепты, Закуска, Бутерброды
Хлеб с жареным крымским луком

Давно хотела попробовать хлеб с жареным луком. Попробовала:) Получилось необычно - хлеб как будто ароматизирован луком, а самого лука не видно и не слышно. Наличие свежего укропа и петрушки хорошо гармонирует с луковым ароматом.Такой вариант отлично подходит для борща, супа или горячих бутербродов (кстати, планирую выложить вкуснейшие горячие бутерброды с баклажанами и эти хлебом). Думаю, сухарики из него были бы вообще отменные, если судить по тостам. Муж рецепт одобрил!

180 грамм крымского лука;
30 грамм растительного масла;
275 грамм кефира;
1 столовая ложка свежего укропа;
1 столовая ложка свежей петрушки;
50 грамм воды;
460 грамм муки;
1/2 чайной ложки соли;
1/2 чайной ложки сухих дрожжей;
1 столовая ложка сахара.

1. Крымский лук мелко нарезаем, наливаем на сковороду растительное масло и жарим лук на среднем огне до румяности.
Хлеб с жареным крымским луком

2. Кефир подогреваем до комнатной температуры и смешиваем с укропом и петрушкой - у меня зелень была замороженная. Туда же отправляем жареный лук. Воду пока не добавляем.
Хлеб с жареным крымским луком

3. Выбираем режим "Французский хлеб" или любой другой, который нравится. Вес - 750 грамм, а корочка - средняя. Колобок должен получится упругим. Если в процессе замеса тесто плохо замешивается, добавляем 50 грамм воды, указанные в рецепте.
Хлеб с жареным крымским луком

4. Если вынимаете мешалку перед выпечкой, лучше сделать красивой верхушечку, а то я как-то небрежно к ней отнеслась, думала, что в процессе поднятия все исправится. В итоге он кривая у меня - на фото видно:). Готовый хлеб остужаем на решетке.
Хлеб с жареным крымским луком
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: хлеб, лук
Добавить в закладки:
Просмотров: 1344 автор: admin 10-11-2011, 14:01 Комментарии (0)
 

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 2019пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 (пїЅпїЅпїЅ) 2020пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 0 пїЅпїЅ 7 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 30 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. 50 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
 

Реклама