| Несладкие оладьи из тыквы с сыром Все рецепты, Выпечка, Блины, оладьи |
||
 Из тыквы можно готовить самые разные блюда от салатов и закусок до десертов. Этот рецепт великолепно подходит для завтрака: тыквенные оладьи получаются яркими, вкусными, к тому же они дадут хороший заряд энергии для плодотворного дня. С поджаренным беконом просто восторг! Тыква 500 г Молоко 100 мл Яйцо куриное 2 шт. Соль ½ ч.л. Куркума молотая 3 ч.л. Мука пшеничная 120 г Лук репчатый (100г) 1 шт. Сыр твердых сортов (Пармезан, Грюйер, Грана Падано, Пекорино Романо) 100 г Растительное масло 100 мл  Тыкву очистите от шкуры и волокон с семенами, мякоть нарежьте не слишком крупными кусками. Дальше можно сварить тыкву, приготовить в пароварке, запечь в духовке или даже в микроволновой печи. Задача - сделать тыкву мягкой.  Подготовленную мякоть превратите в пюре с помощью блендера, затем добавьте молоко, яйца, соль и куркуму. Эта специя не только подчеркивает яркий цвет оладий, но и улучшает вкус и аромат. Все перемешайте.  Просейте в тесто муку. Количество муки может варьироваться в зависимости от характеристик тыквы, размера яиц и влажности самой муки. Тесто должно быть довольно густым.  В блендере измельчите небольшую луковицу, добавьте в тесто.  Сыр натрите на крупной терке, всыпьте в тесто и хорошо все перемешайте.  Жарьте оладьи на умеренно разогретой сковороде в небольшом количестве растительного масла.  Подавайте горячими, с поджаренным и мелко нарезанным беконом. Можно подать также со сметаной, густым йогуртом или другими соусами.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1526 автор: admin 20-11-2011, 22:17 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
