Куриные отбивные в панировке из моркови и овсяных хлопьев Все рецепты, Мясные блюда, Закуска |
||
Может ли панировка быть не только вкусной, но и полезной? Думаете нет? Тогда обратите внимание на этот рецепт, может ваше мнение немного изменится) 300 г моркови пол-пучка шнитт-лука (можно заменить зеленым луком) 40 г овсяных хлопьев 3 яйца 500 г куриного филе 50 г муки 50 г слив.масла 6 ст.л. раст.масла Время приготовления: активное - 30 мин., запекание 10 мин. Подготовить овощи - морковь очистить и натереть на терке. Шнитт-лук мелко нарезать и смешать с морковью, хлопьями и 1 яйцом. Посолить и поперчить. Обвалять сначала в муке, затем в яйце, а затем в морковной панировке. Панировку хорошо прижать руками к мясу. В большой сковороде разогреть слив.масло вместе с растительным и на среднем огне обжарить отбивные по 3-4 мин. с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета. Со сковороды снять и выложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Поставить отбивные в разогретую до 130 град. духовку на 10 мин. Теги: курица, отбивные, панировка, морковь, хлопья Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 2118 автор: admin 20-11-2011, 23:06 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |