Красная капуста маринованная Все рецепты, Закуска, Консервирование, соленья |
||
Оригинальный рецепт этой капусты наверняка придется по вкусу тем, кто ценит необычные закуски. Кроме того, такая капуста полезная и очень вкусная – и гости, и ваши домочадцы наверняка попросят вас готовить ее чаще. капуста краснокочанная – 1 кг уксус – 3 ст.л. мед – 1 ст.л. соевый соус – 3 ст.л. соль – ч.л. гвоздика – 2 шт. перец черный – ч.л. чеснок – 2 зубчика лук – 1 шт. растительное масло – 80 мл Нашинковать тонкими полосками капусту, смешать ее с медом, уксусом и соевым соусом. Оставить на час-полтора, за это время мелко порезать и обжарить лук, но – в этом особенность приготовления капусты – сам лук необходимо вынуть из масла и отложить в сторону. Он нам не понадобится для приготовления капусты, нужно только масло, в котором лук жарился. В горячее масло всыпаем специи, нагреваем, но не кипятим, горячим заливаем в капусту. Добавляем мелко нарезанный чеснок, как следует перемешиваем и снова оставляем на 2-4 часа, по прошествии которых капуста готова. Теги: капуста, маринад Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1252 автор: admin 22-11-2011, 21:30 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |