Азу по-татарски Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Восточная кухня |
||
Погода уже по-осеннему холодная и загородный костер манит и тянет к себе как магнит. Чтобы совместить приятное с полезным, я в очередной раз достал казан и поставил на огонь. В этот раз будем попробовать говядину с солеными огурчиками. нежное мясо, сочный и сладкий репчатый лучок, морковка для хорошего зрения, крошечная баночка томат-пасты, специи и растительное маслице. На сильный огонь ставим чугун и заливаем масло. Раскаляем его, чтоб над жидкостью появился дымок. Это значит, что пора загружать моркву. С неимоверным шипением доводим оранжевые кусочки до готовности и заменяем морковку на лук. Колечки в считанные секунды становятся золотистыми. Вынимаем овощ и закладываем мясо. По-готовности, засыпаем специи, укроп, и томатную пасту. Сверху грузим ранее подготовленный лук и морковку, предварительно порезанные солёные огурчики. Быстро, вкусно, питательно. Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1236 автор: admin 22-11-2011, 22:49 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |