| Мясо по-чешски с сыром Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Европейская кухня |
||
  На 4 порции Говяжья вырезка – 4 куска (по 150 г, толщиной в 2-2,5 мл) Сыр твердых сортов – 120 г Чеснок – 2 зубчика Укроп Сельдерей Соль – по вкусу Перец черный свежемолотый Растительное масло для жарки  Сыр натереть на крупной терке, смешать с мелко рубленным чесноком и зеленью. Отложить в сторону.  Мясо говядины отбить кухонным молотком с обеих сторон так, чтобы не образовалось дырочек.  Посолить (чуть-чуть, т.к. сыр и так соленый), поперчить с той стороны, на которую будете класть начинку. Выложить сырную начинку на одну половинку мяса.  Накрыть начинку другой половинкой мяса, края скрепить, слегка отбивая кухонным молотком.  Мясо обжарьте на раскаленной с маслом сковороде гриль с обеих сторон.  Подавать к столу с овощами.   Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1778 автор: admin 1-12-2011, 12:56 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
